التصنيف: نطبخ معًا

كان محور آخر طبخ مشترك ، والذي تم في 19 أبريل ، هو بلغاريا. أعدت المجموعة وجبة لذيذة تتكون من حساء الخيار البارد وسلطة مشكلة وبانيتسا إم نو (فطيرة محشوة بالبيض والفيتا) وفلفل محشي بالأرز ولحم بقري مفروم. كانت الحلوى كعكة عيد الفصح محلية الصنع من عزيزتي لاريسا. لقد كانت متعة الطهي!

نحن سعداء جدًا بالتبرع السخي بالبيض الطازج من Ennos Eierparadies لتناول إفطارنا الدولي. لكن هذا التبرع ليس مجرد تبرع بالبيض

في 29 مارس 2023 ، تم الطهي الحادي عشر المشترك ، حيث كانت الراكليت في القائمة. كان هناك الكثير من القطع ، لكن الأمر كان يستحق ذلك! يتم تقريب القوائم محلية الصنع والزبدة العشبية وعدد قليل من الصلصات بما في ذلك الأيولي والأجفار وزبدة الأعشاب من القائمة. تم تقريب الحلوى مع المرينغ اللذيذ. كما هو الحال دائمًا ، كانت أمسية جميلة وكان طعمها جيدًا أيضًا.

اجتمعنا جميعًا في المطبخ وأعدنا الأطباق السورية. كان هناك خبز عربي ، فلافل ، معجنات جبن ، تبولة (سلطة بقدونس) وحمص. كان من دواعي سروري التعرف على النكهات والتوابل المختلفة ورؤية الجميع يطبخون معًا.

إليك ما وضعناه معًا: المطبخ المقدوني

شوربة البطاطس المقدونية

أرز مقدوني مقلي مع أفخاذ الدجاج

خبز بوغاكا

أجفار

إليك ما وضعناه معًا: المطبخ الألماني

شوربة الكراث والبطاطس مع الخبز المحمص

ديك رومي مع الفطر

سلطة خيار

خبز

على الرغم من أن المشاركين اضطروا هذه المرة إلى الانتظار بضع دقائق في البرد ، إلا أن الجو كان رائعًا. كما هو الحال دائمًا كان لدينا الكثير من المرح وكان لذيذًا.!

لقد قمنا بتجميع ما يلي: المطبخ الإسباني

خبز زيت زيتون اسباني

دجاج الباييلا

التورتيلا

أجولي ، موجو روجو ومويو فيردي

وبالطبع السانجريا

تم استحضار المرينغ بشكل عفوي للحلوى.

اليوم كان لدينا زيارة من مدير راديو بيرغ.

إليك ما وضعناه معًا: المطبخ المكسيكي

الفلفل الحار يخدع كارني

بوريتوس

خبز الذرة المكسيكية

رقائق التورتيلا مع صوص الجبن

لقد قمنا بتجميع ما يلي: المطبخ الهندي

حساء الكاري الهندي

كاري نباتي مع أرز بسمتي و كاجو

خبز نان هندي

تم الطهي المشترك الثالث اليوم. استمتع المشاركون بها حقًا ، وقبل كل شيء استمتعنا كثيرًا!

إليكم ما طهناه بتوجيه من ضيوفنا من أوكرانيا: المطبخ الأوكراني

بورشت – يخنة أوكرانية

Vareniki – الزلابية الأوكرانية مع حشوة البطاطس