Wir möchten Herrn Elmar Dietrich, Inhaber der Metzgerei Brand, von Herzen für seine großzügige Spende an unser Internationales Frühstück danken.
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Beim letzten gemeinsamen Kochen, das am 19.04 stattfand, stand Bulgarien im Fokus. Die Gruppe bereitete eine köstliche Mahlzeit zu, die aus einer kalten Gurkensuppe, einem gemischten Salat, Baniza im Nu (gefüllter Blätterteig mit Eiern und Schafskäse) und gefüllten Paprikaschoten mit Reis und Hackfleisch bestand. Der Nachtisch war ein selbstgebackener Osterkuchen von der lieben Larysa. Es war ein kulinarischer Genuss!
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Wir möchten an dieser Stelle unserem Partner AS-Der Unverpacktladen aus Leichlingen von Herzen danken. AS-Der Unverpacktladen hat uns großzügig mit einer Spende für unser Internationales Frühstück unterstützt, das am 22.04.2023 stattfindet.
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Es war ein köstliches Ereignis – das erste Kochen für Kinder am 14.04.2023 war ein voller Erfolg! Die kleinen Köche und Köchinnen hatten eine fantastische Zeit und haben gemeinsam Pizzateig geknetet, Pizzasauce zubereitet und ihre eigenen Pizzen belegt. Es gab auch Schokospieße mit frischen Früchten und eine erfrischende Fruchtbowle.
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Gerade zu Ostern, einer Zeit des Neubeginns und der Zusammenkunft, ist es besonders schön, sich mit Menschen aus verschiedenen Kulturen und Traditionen zu treffen und voneinander zu lernen
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Wir freuen sehr über die großzügige Spende von frischen Eiern von Ennos Eierparadies für unser Internationales Frühstück. Doch diese Spende
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wir möchten euch nochmals herzlich zu unserem internationalen Frühstück am 22.04.2023 im Katholischen Pfarrheim in Leichlingen einladen. Neben unserem internationalen
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Am 29.03.2023 fand das 11. gemeinsame Kochen statt, bei dem Raclette auf dem Menü stand. Es wurde viel geschnibbelt, aber es hat sich gelohnt! Selbstgemachte Brötchen, Kräuterbutter und ein paar Dips, darunter Aioli, Ajvar und Kräuterbutter, rundeten das Menü ab. Der Nachtisch wurde durch ein leckeres Baiser abgerundet. Wie immer war es ein schöner Abend und geschmeckt hat es auch.
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Wir haben uns alle gemeinsam in der Küche versammelt und syrische Gerichte zubereitet. Es gab Arabisches Brot, Falafel, Käse-Backwaren, Tabouleh (Petersiliensalat) und Hummus. Es war eine Freude, die verschiedenen Aromen und Gewürze kennenzulernen und zu sehen, wie alle gemeinsam gekocht haben.
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Folgendes haben wir zusammengestellt: Mazedonische Küche
Mazedonische Kartoffelsuppe
Mazedonische Reispfanne mit Hähnchenschenkeln
Pogaca Brot
Ajvar
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