Kategori: Birlikte yemek pişirmek

Son olarak 19 Nisan’da düzenlenen ortak yemek pişirme etkinliği Bulgaristan’a odaklandı. Grup, soğuk salatalık çorbası, karışık salata, baniza in a flash (yumurtalı ve beyaz peynirli milföy dolması) ve pirinçli ve kıymalı biber dolmasından oluşan lezzetli bir yemek hazırladı. Tatlı olarak sevgili Larysa’nın ev yapımı Paskalya pastası vardı. Çok lezzetliydi!

29.03.2023 tarihinde, menüde raclette ile 11. ortak yemek pişirildi. Çok fazla kemirme oldu ama buna değdi! Ev yapımı ekmekler, otlu tereyağı ve aioli, ajvar ve otlu tereyağı da dahil olmak üzere birkaç dip sos menüyü tamamladı. Tatlı, lezzetli bir beze ile tamamlandı. Her zamanki gibi güzel bir akşamdı ve tadı da güzeldi.

Hep birlikte mutfakta toplandık ve Suriye yemekleri hazırladık. Arap ekmeği, falafel, peynirli hamur işleri, tabouleh (maydanoz salatası) ve humus vardı. Farklı tatlar ve baharatlar hakkında bilgi edinmek ve herkesin birlikte nasıl yemek pişirdiğini görmek bir zevkti.

Aşağıdakileri derledik: Makedon mutfağı

Makedon patates çorbası

Tavuk butlu Makedon pilav tavası

Pogaca ekmeği

Ajvar

Aşağıdakileri derledik: Alman mutfağı

Ekmek krutonlu pırasa ve patates çorbası

Mantarlı hindi yahnisi

Salatalık salatası

Rulo

Bu sefer katılımcılar soğukta birkaç dakika beklemek zorunda kalsa da atmosfer harikaydı. Her zaman olduğu gibi çok eğlendik ve çok lezzetliydi!!!

Aşağıdakileri derledik: İspanyol mutfağı

İspanyol zeytinyağlı ekmeği

Tavuklu Paella

Tortilla

Ajoli, Mojo rojo ve Moyo verde

ve tabii ki sangria

Tatlı olarak, kendiliğinden bezeler ortaya çıktı.

Bugün Radyo Berg sunucusu bizi ziyaret etti.

İşte bir araya getirdiklerimiz: Meksika mutfağı

Chili con Carne

Burrito

Meksika Mısır Ekmeği

Peynir soslu tortilla cipsi

Aşağıdakileri derledik: Hint mutfağı

Hint köri çorbası

Basmati pirinci ve kaju fıstığı ile vejetaryen köri

Hint Naan Ekmeği