Gemeinsam Kochen am 19.07.2023: Neuer Backofen ermöglicht vielfältigere Kocherfahrung und stärkt das Miteinander
Das Projekt „Gemeinsam Kochen“ in Leichlingen hat einen bedeutenden Meilenstein erreicht – am 19.07.2023 wurde der lang ersehnte neue Backofen erfolgreich in Betrieb genommen. Dieser Erfolg wurde durch die großzügige Unterstützung von engagierten Spenderinnen und Spendern ermöglicht, darunter auch eine bedeutende Spende von Globolus. Das Team von „Leichlingen Hilft“ möchte allen Unterstützenden herzlich danken, die dazu beigetragen haben, den Traum von einem zweiten Backofen wahr werden zu lassen. Diese wichtige Anschaffung wird das gemeinsame Kocherlebnis für viele Menschen bereichern und das Miteinander stärken.
„Gemeinsam Kochen“ ist eine regelmäßige Veranstaltung, die jeden Mittwoch um 18 Uhr stattfindet, sogar in den Sommerferien. Das Projekt hat sich zum Ziel gesetzt, eine Plattform zu schaffen, auf der Menschen verschiedener Herkunft zusammenkommen, gemeinsam kochen und dabei kulinarische Kulturen aus der ganzen Welt erkunden können. Der neue leistungsstarke Backofen eröffnet nun noch mehr Möglichkeiten für die Zubereitung abwechslungsreicher Menüs, ohne Kompromisse bei den Gerichten machen zu müssen.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des ersten Kochevents mit dem neuen Backofen waren begeistert und zauberten ein köstliches 3-Gänge-Menü:
- Vorspeise: Mediterraner gegrillter Gemüsesalat
- Hauptspeise: Gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse
- Nachspeise: Fruchtige Beeren-Grütze mit Vanillecreme
Nicht zu vergessen das leckere Oliven-Schafskäse-Brot, das perfekt zu den Gerichten passte.
Die Zeitersparnis dank des neuen Backofens ermöglichte den Teilnehmenden, das Essen in entspannter Atmosphäre länger zu genießen und sich noch intensiver auszutauschen.
Seit dem Start des Projekts „Gemeinsam Kochen“ hat die vielfältige Kochgruppe bereits Gerichte aus einer Vielzahl von Ländern zubereitet. Vom Orient bis zum Okzident reichte die kulinarische Reise, die die Teilnehmenden durch die Aromen und Geschmacksrichtungen der Welt führte. Jedes Land brachte seine eigenen kulinarischen Traditionen und Spezialitäten mit sich, die gemeinsam erkundet und zubereitet wurden.
Besonders erfreulich war die Begegnung zwischen neuen Leichlingern und den geflüchteten Teilnehmenden. Neugierig erkundigten sich die Leichlinger nach den Herkunftsländern der Geflüchteten, woraus sich ein herzlicher Dialog über Kultur, Heimat und Lebenserfahrungen entwickelte. Die Geflüchteten zeigten den Leichlingern sogar Videos ihrer Heimatstadt sowie Bilder, die die Auswirkungen von Krieg und Zerstörung verdeutlichten. Diese bewegende Begegnung verdeutlichte erneut, wie das gemeinsame Kochen und Essen nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Brücken des Verständnisses und der Empathie zwischen Menschen verschiedener Hintergründe schlägt.
„Gemeinsam Kochen“ hat sich zu einer Plattform entwickelt, auf der Begegnungen, kultureller Austausch und Solidarität gelebt werden. Jeder ist herzlich eingeladen, unabhängig von Herkunft oder finanzieller Situation, an diesem bereichernden Projekt teilzunehmen.
Die Initiative „Leichlingen Hilft“ plant bereits weitere Aktionen und Projekte, um die Gemeinschaft zu stärken und Menschen in schwierigen Situationen zu unterstützen.
Für weitere Informationen und Anmeldungen besuchen Sie bitte die Website von „Leichlingen Hilft“: https://leichlingenhilft.de/
Gemeinsam können wir einen positiven Unterschied machen und dazu beitragen, dass Leichlingen zu einem noch besseren Ort für alle wird
