Birlikte yemek pişirmek 26.04.2023
26.04 tarihinde zaman yine gelmişti: Leichlingen’de “Birlikte Yemek Pişirme” projesi yeniden gerçekleşti. Bu kez Tayland’a bir mutfak gezisi vardı. Aşçı arkadaşımız tarifleri seçti ve grupla birlikte lezzetli bir yemek hazırladı.
Başlangıç olarak yer fıstıklı ferahlatıcı bir cam erişte salatası ve ana yemek olarak pilavlı lezzetli bir sarı tavuk köri yedik. Tofulu Tom Ka çorbası ve tavada kızartılmış sebzeler de çok lezzetliydi. Tatlı olarak, menüyü mükemmel bir şekilde tamamlayan mango püresi ile yapışkan pirinç yedik.
Yemek pişirme ve yeme sırasında, bu kez Tayland kültürü ve mutfağının özellikleri etrafında dönen ilginç sohbetler yapıldı. Birlikte yemek pişirmenin ve yemenin farklı kültürlerden insanları bir araya getirmeye ve açık bir alışverişi kolaylaştırmaya nasıl yardımcı olduğunu görmek büyüleyiciydi.
“Birlikte Yemek Pişirme” projesi, geçmişi ne olursa olsun herkese açıktır. Herkes bu projeye katılabilir ve mutfak deneyimi kazanabilir. Katılım ücretsizdir ancak katılımcı sayısının planlanabilmesi için kayıt yaptırılması gerekmektedir.
“Birlikte Yemek Pişirme” projesi sadece entegrasyona katkıda bulunmakla kalmıyor, aynı zamanda yeni yemekler tanıma ve mutfak becerilerini geliştirme fırsatı da sunuyor. Birlikte yemek pişirmenin ve yemenin insanları nasıl bir araya getirdiğini ve dostluklar yarattığını gösteren harika bir girişim. Bir sonraki ortak yemek pişirme etkinliği şimdiden planlandı ve yine birçok ilginç insanı ve lezzetli yemekleri deneyimlemeyi dört gözle bekliyoruz.
