17 Mayıs 2023 tarihinde Leichlingen’de bir başka “Birlikte Yemek Pişirme” etkinliği düzenlendi. Katılımcılar bu kez Amerika Birleşik Devletleri’ne doğru bir mutfak yolculuğuna çıktılar. Göçmenlik geçmişi olan ve olmayan pek çok kişinin katıldığı etkinlik bir kez daha büyük bir ilgiyle karşılandı.
Gecenin ana odak noktası tipik Amerikan yemekleriydi. Hazırlanan en popüler yemeklerden biri “cornbread” ya da mısır ekmeğiydi. Bu doyurucu ekmek mısır unundan yapılır ve özellikle ABD’nin güney eyaletlerinde yaygındır. Katılımcılar mısır ekmeğini kendileri pişirme ve otantik lezzetin tadını çıkarma fırsatı buldular.
Bir başka klasik Amerikan yemeği de “köy patatesi” idi. Bunlar genellikle çeşitli yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilen baharatlı kızarmış patateslerdir. Katılımcılar patatesleri keserken, baharatlarken ve tavada hazırlarken çok eğlendiler.
Tabii ki hamburgerler bir Amerikan akşamının olmazsa olmazıydı. Katılımcılar sulu hamburger köftesi hazırladılar ve tipik tadı elde etmek için ızgaraya koydular. Buna hamburger ekmeği ve çeşitli soslar eşlik etti, böylece herkes hamburgerini dilediği gibi kişiselleştirebildi.
Menüyü tamamlamak için bir Amerikan coleslaw’ı olan “coleslaw” da hazırlandı. Tıraşlanmış lahana ve kremalı sos varyasyonundan oluşan bu ferahlatıcı salata diğer yemeklerle mükemmel uyum sağladı.
Geceye özel bir jest de, hastalığı nedeniyle evde kalmak zorunda olan bir katılımcıya yemek ulaştırılması oldu. “Birlikte Yemek Pişirme” katılımcıları onun yemeğinin ücretsiz olarak teslim edilmesini sağladılar. Bu durum, bu etkinliklerde hakim olan sıcak ve sevecen atmosferi göstermektedir.
“Cooking Together” projesi, farklı kültürlerden ve geçmişlerden gelen insanları bir araya getiren bir girişimdir. Kültürel değişim ve entegrasyon için bir platform sunmaktadır. Herkes katılabilir ve yeni mutfak deneyimleri kazanabilir.
“Birlikte Yemek Pişirme” etkinliği 17 Mayıs 2023 tarihinde yine büyük bir başarıya imza attı. 20’den fazla kişi katıldı ve çeşitli Amerikan mutfağının tadını çıkardı. Yemeğin insanları nasıl birbirine bağlayabileceğini gösteren canlı ve neşeli bir etkinlikti.
Organizatörler şimdiden bir sonraki “Birlikte Yemek Pişirme” etkinliğini planlamaya başladılar ve ilgilenen pek çok kişiyi tekrar ağırlamayı dört gözle bekliyorlar. Arkadaş edinmek, kültürel ufkunuzu genişletmek için harika bir yoldur ve